דרגת קושי - קל
מספר מצרכים - 5
זמן הכנה - כ 8 דקות
סלט של מאיר שלו
חומרים:
2 עגבניות גדולות
2 פרוסות גבינה בולגרית
פלפל ירוק חריף
3-4 שיני שום
¼ כוס שמן זית חריף
אופן ההכנה:
אני לוקח שתי עגבניות, אחת אני מפמפם על פומפייה, מכין ממנה רסק, את השנייה אני חותך חיתוך בינוני ואז אני חותך פנימה בחיתוך דק פלפל ירוק חריף. אני חותך גם 3-4 שיני שום גדולות ומוסיף פנימה. אני חותך דק גבינה מלוחה, מוסיף לקערה ושופך הרבה שמן זית מהסוג החריף.
ואת זה אני אוכל עם פרוסת לחם וכף.