תומאס ליוואן אהב נשים יפהפיות, בגדים הדורים, ריהוט עתיק, מכוניות מהירות, ספרים טובים, תבשילים תרבותיים והגיון בריא. תומאס ליוואן שנא מדים, פוליטיקאים, מלחמה, אווילות נטולת

מבטיחה אני אותך, דיאנה, שזאת היא עבודה משעממת ביותר. בבשול אין כמעט מרחב לדמיון. עלייך לעבוד רק לפי כללים קבועים. בפעם האחרונה שכחתי לשים את

מליסה המסלי, בת לאם פיליפינית ואב אנגלי, החלה את דרכה קולינרית בטור משותף, אותו כתבה עם אחותה עבור ווג הבריטי. השתיים קידמו בישול טרי, פשוט

כשביקשתי ממנו שילמד אותי איך לפרק עוף …ידעתי שמה שיעניק לי בסופו של דבר יהיה חשוב הרבה יותר מסודות חיתוך העוף. במבט לאחור התחוור לי

ביקור בבנגקוק הוא מפגש רב-חושי עם עיר מורכבת, המשלבת מזרח ומערב בדרכים ייחודיות. בנגקוק היא פסיפס של פרחים ססגוניים, מקדשים בכל הגדלים הפזורים ברחובות ובכניסה

בלא שהסירה מאיתנו את עינה המשגחת, החלה אמא להתארגן בדרכה שלה. הבית נדף ניחוחות עשבים וריחם החריף של בצלים ושומים, ובמטבח ביעבעו סירים שונים, שביניהם

את הספר הזה הרחתי, מילולית, בחנות ספרי הבישול האהובה עליי בלונדון. כשנכנסתי לBooks for Cooks בנוטינג היל (עליה כתבתי גם כאן), אריק, בעל החנות, היה

כשביקרתי בדרום אפריקה לפני שנתיים התארחנו כשבוע בלודג' מרתק בעומקה של שמורת טבע פראית. בכל בוקר, התעוררנו בחמש כדי לצאת לסיבוב מוקדם בשמורה ולפגוש את